Hier mal ein Einblick aus dem Alltagsleben in Toronto: Einkaufstrip im Supermarkt.

In Toronto gibt es im Grossen und Ganzen 2 Arten von Einkaufsm√ɬ§rkten…na, vielleicht 3:

1. Diese typisch nordamerikanischen Riesenm√ɬ§rkte (die sind nicht nur riesengross – auch alles innen drinnen ist RIESIG, riesig, riesig…f√ɬľhl mich immer wieder wie ein Zwerg im Riesenwunderland, wenn ich dort einkaufen gehe)

Riesen-Gemuese
Man sieht hier leider kein Verh√ɬ§ltnis – aber das ist Riesen-Gem√ɬľse

2. Die kleinen √É‚Äďko-M√ɬ§rkte (der Bio- und Gesundheitswahn scheint den Yoga-Wahn langsam zu √ɬľberholen in Kanada; es gibt an jeder Ecke so kleine Kraml√ɬ§den, die einen eher esoterischen Look haben und einem das Gef√ɬľhl vermitteln wollen, suuuuuuper gesund einzukaufen – wobei ich mich dort (abgesehen von den echten “Biol√ɬ§den” oder “farmers market”, die tats√ɬ§chlich nur lokale Produkte verkaufen) einfach nur abgezockt f√ɬľhle)

3. Die Luxus-Variante: mittelgrosse Superm√ɬ§rkte, die Spezialit√ɬ§ten aus aller Welt verkaufen, oft auch eine kleine Frische-Theke haben, wo man dann zum Beispiel K√ɬ§se aus der Schweiz findet (haha, nun ja, oder zumindest wird dort mit “Schweizer Qualit√ɬ§t” geworben). Das eigentlich besondere an diesen L√ɬ§den ist aber nur, das dort alles doppelt so teuer ist wie in anderen Superm√ɬ§rkten. Wie passend in dieser √ɬľberteuerten Finanzmetropole.

Swiss cheese
Swiss cheese – mit kanadischen Preisen ūüôā

Eine Sache, die mich beim einkaufen hier in Kanada noch immer st√ɬ∂rt: die Verpackungsgr√ɬ∂ssen sind hier einfach RIESIG! F√ɬľr einen 1-Personen-Haushalt einzukaufen ist wirklich keine leichte Sache (mit ein Grund, warum ich mittlerweile die Biom√ɬ§rkte bevorzuge). Was f√ɬľr ein Konsumhaufen – man wird von den Produkten regelrecht erschlagen.

Jogurth-Wahn
Jogurth-Wahn
Jogurth-Wahn
Familienpackungen (Alternativen gibts allerdings nicht)

Und eine andere Sache, die mich immer wieder zum schmunzeln bringt, ist der Glutenwahn hier in Kanada – oder besser gesagt: gluten free craziness. Fast jedes 3. Produkt tr√ɬ§gt die Kennzeichnung “gluten free”. Und bei Produkten wie Brot und Kuchen leuchtet mir das auch ein – f√ɬľr die, die tats√ɬ§chlich an Z√ɬ∂liakie leiden und kein Gluten vertragen ist das nat√ɬľrlich eine feine Sache, auf Kuchen nicht verzichten zu m√ɬľssen.

Glutenfree
Glutenfree: cheescake
Glutenfree
Glutenfree: Muffins
Glutenfree
Glutenfree: das Sortiment

Aber wo ich wirklich auflachen musste: die Auszeichnung “gluten free” steht mittlerweile wirklich √ɬľberall drauf – auch auf Produkten, die ich bisher NIE IM LEBEN mit Gluten (Klebereiweiss, der in Getreide vorkommt) in Verbindung gebracht habe – so wie: Schinken?? (hm, vermutlich weil das Schweinchen mit Getreide gem√ɬ§stet wird? Wobei das hier in Amerika ja nur noch Mais ist…). Oder Sojasauce? (wird die nicht genau deshalb von so vielen Gluten-Allergikern genutzt, weil diese Bohnenart eben kein Gluten enth√ɬ§lt?)

Glutenfree
Glutenfree: Schinken??
Glutenfree
Glutenfree: Sojasauce??

 

Aber vermutlich sollte ich √ɬľberhaupt nicht dar√ɬľber lachen. Denn dies zeigt ja nur einmal mehr: wissen wir eigentlich, was wir so kaufen im Supermarkt? Was wirklich in den Produkten drinsteckt? Und was wir tagt√ɬ§glich so zu uns nehmen?

Als ich dann vor kurzem durch das Buch “Weizenwampe” gebl√ɬ§ttert habe (wie passend, damit kann man jetzt also auch in Europa den Trend sch√ɬľren zu mehr “glutenfreien” Produkten…nachdem das Gesch√ɬ§ft mit Bioprodukten langsam wieder abflacht :D), habe ich zumindest gelernt: was wir heute als “Weizen” verzehren, hat aufgrund der Gentechnik und den Experimenten zur F√ɬ∂rderung von “resistenterem Getreide” schon lange nichts mehr mit dem urspr√ɬľnglichen Weizen zu tun. Und: Weizen ist tats√ɬ§chlich in der Mehrheit der Supermarktprodukte in der ein oder anderen Form enthalten.

Tja, und was heisst das nun? Der einzig sichere Weg w√ɬ§re Ern√ɬ§hrung mittels Eigenanbau…sollte also langsam doch auf meinen Bauernhof auf der Alp hinsparen ūüėÄ

Und bis dahin kann ich weiterschmunzeln √ɬľber die Glutenfree-Anh√ɬ§nger: eine Marketing-Kampagne mehr, die zumindest hier in Kanada ein voller Erfolg zu sein scheint.

2 thoughts on “Gluten-Wahn in Kanada”

  1. Mir ging das in Norddeutschland √ɬ§hnlich, aber nicht mit dem glutenfrei, sondern mit Laktosefrei. Aber das stand dann auch auf jedem Mist. Und laktosefreier K√ɬ§se fand ich dann irgendwie gruselig…

    1. Haha, laktosefreier K√ɬ§se…man, diese Welt wird immer verr√ɬľckter. Ich will meinen eigenen Bauernhof!

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