Kulinarisches im Winter: Kanada vs Deutschland

Als Koch- und Backbegeisterte habe ich mich k├╝rzlich gefragt, was eigentlich so ein typisch kanadisches Wintergericht ist. Die Frage nach dem “typisch Kanadischem” ist ja nie ganz einfach zu beantworten. Kanada ist und bleibt f├╝r mich ein “melting pot”, also eine riesige Mischkultur. Ganz urspr├╝nglich mag das Land vor allem von franz├Âsischem und englischem Einfluss…