Als Koch- und Backbegeisterte habe ich mich kĂĽrzlich gefragt, was eigentlich so ein typisch kanadisches Wintergericht ist. Die Frage nach dem “typisch Kanadischem” ist ja nie ganz einfach zu beantworten. Kanada ist und bleibt fĂĽr mich ein “melting pot”, also eine riesige Mischkultur. Ganz ursprĂĽnglich mag das Land vor allem von französischem und englischem Einfluss…
Auf der Suche nach Winter
FĂĽr einen kurzen Moment dachten wir, wir hätten ihn bereits hier, den Winter. Nach ein paar regnerischen Tagen fiel die Temperatur mal kurz auf den Nullpunkt und wir konnten ein wenig Puderzuckerzauber vor unserem Fenster entdecken. Das hielt aber nicht besonders lange. Wilson und ich haben an einem frĂĽhen Nachmittag unseren berĂĽhmten Aufstieg zu einem…
Nach Halloween kommt Weihnachten
Jetzt haben wir irgendwie eine Jahreszeit ĂĽbersprungen. Nachdem es dieses Jahr extrem lange gedauert hat, bis sich der Sommer so richtig einstellen wollte in Vancouver, hatten wir ihn dafĂĽr verdammt lange. Unser “Herbst” war ziemlich warm, extrem trocken – und ja, die Bäume haben sich gefärbt, die Blätter sind ziemlich rasch abgefallen (und dabei beinahe…